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Quand les cuisiniers s'initient à la cuisson basse température
Huit cuisiniers de collèges et lycées audois se sont formés, la semaine dernière, à la technique de la cuisson basse température pour préparer des cuisses entières de jeune bovin bio Tendre d’Oc.
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La flamme olympique arrivera en terre audoise le 16 mai 2024 !
C'est officiel ! La flamme olympique passera dans l'Aude le 16 mai 2024 ! Le convoi, emmené par une centaine de porteurs du flambeau, traversera 7 villes et sites remarquables de notre territoire. Carcassonne, Narbonne, Castelnaudary, Limoux, Gruissan, Lagrasse, Peyrepertuse&Quéribus... Préparez-vous à vivre une grande fête populaire aux valeurs de l'olympisme !
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Une fresque pour célébrer le vivre ensemble à la Nadière
Les élèves d'une classe de 3e du collège de Port-La-Nouvelle ont réalisé une peinture ornementale dans la cour de leur établissement, fruit du travail autour d'un projet pédagogique sur les luttes contre les discriminations, proposé chaque année par le conseil départemental.
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Plus grand d'Europe, le lézard ocellé séduit les viticulteurs des Corbières !
Parmi la trentaine d’espèces de reptiles présents dans l’Aude, le lézard ocellé est le plus grand lézard d’Europe, avec une taille variant généralement de 40 à 60 cm, mais pouvant atteindre jusque 90 cm ! Il n'est pas rare de le rencontrer dans nos garrigues des Corbières, prenant le soleil sur un muret par exemple... Il a d'ailleurs attiré l'oeil de certains vignerons audois !
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L'accueil social inconditionnel déployé au 1er juillet
Apporter une réponse à l'usager, quelle que soit sa demande et quel que soit le lieu d'accueil où il s'est adressé. Le conseil départemental a voté, ce jeudi 22 juin en session, la mise en place de l'accueil social inconditionnel de proximité pour tous ses guichets.
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Un nouveau giratoire à l'entrée Ouest de Castelnaudary
Le chantier routier, débuté en décembre dernier, concerne La zone dite "du Griffoul", sur la RD6113. Il devrait s'achever à la mi-juillet.
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Bien produire et bien manger grâce aux labels de qualité
Pour bien manger audois, il faut avant tout produire audois, et de qualité. Ainsi, le projet alimentaire territorial vient d'éditer un guide des labels alimentaires à l'attention des professionnels... mais qui peut aussi être utile pour tout consommateur soucieux de savoir ce qu'il a dans son assiette !
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Premières pages "Petits pas" et première lecture pour les Audois nés en 2022
L'album jeunesse de Laurence Faron sera offert à chaque nouveau né ou adopté dans l'Aude en 2022. L'opération "Premières pages" est le fruit d'une collaboration entre la Caisse d'allocations familiales de l'Aude, la Mutuelle sociale agricole et le Département à travers sa bibliothèque départementale (BDA), qui a pour objectif de donner le goût à la lecture, dès le plus jeune âge.
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Future ligne grande vitesse les élus interpellent ministère et SNCF
La présidente du Département de l’Aude et le président de Carcassonne Agglo écrivent au ministre des Transports Clément Beaune et au PDG de la SNCF Jean-Pierre Farandou au sujet des conséquences de la construction de la Ligne à grande vitesse Toulouse-Bordeaux sur les arrêts dans l'Aude des trains de nuit reliant Paris à Cerbère.
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La sécurisation en eau potable, enjeu fondamental pour le Département
Après avoir soutenu sa création en 2019, le Département de l'Aude a entamé, ce vendredi, une démarche d'adhésion au syndicat mixte Réseau solidarité eau 11. En rejoignant la structure, la collectivité va lui donner une dimension départementale et mettre ses compétences à profit, en tant que garante notamment des solidarités territoriales.
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L’azerolier de Belvèze-du-Razès ce fruitier oublié
L’association audoise Atout Fruit, qui œuvre pour la préservation du patrimoine fruitier local et ancien, a planté plus de 600 arbres sur la voie verte reliant Bram à Lavelanet en Ariège. Elle travaille notamment à faire connaître un fruit oublié : l’azerole.
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Une nouvelle permanence sociale ouverte à Saint-Couat-d'Aude
La Maison départementale des solidarités de Lézignan-Corbières étend son maillage territorial avec l'ouverture, ce mercredi 4 octobre, d'une 13e permanence sociale à Saint-Couat-d'Aude. Avec toujours le même objectif : plus de proximité avec les Audoises et les Audois, pour une meilleure prise en compte des problématiques rencontrées.
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Viticulture audoise envisager, ensemble, l'adaptation au changement
La présidente du conseil départemental Hélène Sandragné est allée à la rencontre des viticulteurs audois, ce lundi 2 octobre, dans différents domaines viticoles, afin d'aborder les enjeux de demain. L'occasion notamment d'évoquer la question du stress hydrique qui frappe les vignes et d'échanger sur les outils à imaginer pour aider les producteurs à surmonter la crise.
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L'Aude, ambassadrice des collectivités à l'ONU
Même s'il est moins connu, le rôle des collectivités territoriales est aussi primordial à l'échelle internationale. En tant que relai sur le terrain, et interlocuteur privilégié des organisations mondiales dans leurs actions. Une position que le conseiller départemental délégué aux relations européennes et internationales André Viola a eu le privilège de défendre, lors d'une récente assemblée générale de l'Organisation des nations unies qui avait pour objectif de "renforcer le système multilatéral".
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Une aide exceptionnelle pour le Maroc et la Libye
Durement touchés, par un tremblement de terre pour l'un, des inondations pour l'autre, le Maroc et la Libye ont besoin de l'aide internationale pour se relever. Le Département de l'Aude, attaché aux valeurs de solidarité et d'entraide, a voté, en commission permanente, le déblocage de 15 000 € pour chaque pays.
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Avec Ogénie, le Département lutte contre l'isolement des seniors
Signaler, en quelques clics, une personne âgée isolée, ou trouver de l'aide, si l'on se sent seul. L’Aude est la septième collectivité à lancer Ogenie.fr, outil de lutte contre l'isolement des seniors, sur son territoire. Cette plateforme entièrement gratuite est portée par l’association Groupe SOS Seniors, en partenariat avec le Département de l’Aude. Elle permet aux habitants d’être accompagnés pour faire face à une situation de solitude. Les seniors audois peuvent aussi accéder à un agenda d'activités soutenues par le Département.
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Journées Nationales de l’Architecture Visite architecturale et voltige pour les 20 ans des Archives !
Inauguré il y a tout juste 20 ans, le bâtiment des Archives départementales de l’Aude Marcel Raynaud offre à ses usagers, au-delà d’un équipement fonctionnel répondant aux missions fondamentales qui lui sont assignées, un espace de rencontre et de sérénité, en prise directe avec le territoire et son histoire. A l’occasion de cet anniversaire et des Journées nationales de l’Architecture, qui se tiendront du 13 au 15 octobre 2023, venez découvrir le samedi 14 octobre ses mille et un visages !
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Et vous, quel atelier #moisenior vous tente ?
Depuis la mise en place du programme #moisenior en 2017, plus de 3 000 Audois de plus de 60 ans participent chaque année aux quelque 150 actions déployées à leur attention par le Département de l'Aude et la Conférence des financeurs pour la prévention de la perte d'autonomie. Parmi elles, les ateliers et conférences proposés tout au long de l'année. Gratuits et répartis sur tout le territoire, ils s'adressent aux plus de 60 ans désireux de garder la forme et leur autonomie le plus longtemps possible. Il suffit de faire son choix !
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L'heure des contes a sonné en Montagne noire
Le festival Contes en Montagne noire, initié par les bibliothécaires du territoire, revient du 23 septembre au 14 octobre. Contes, balades contées, atelier... sont au programme de la 11e édition.
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Le programme ENSemble à vélo ou comment découvrir la nature audoise autrement !
Le programme ENSemble connu pour ses sorties nature à pied, gratuites et ouvertes à tout public dans un environnement préservé, est moins connu pour ses escapades à vélo. Depuis quelques années en effet, certains animateurs du réseau Geeaude proposent des balades, guidon en main, sur des parcours sans difficulté particulière.
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Venez rencontrer les élus de votre canton
Temps fort de la démocratie participative souhaitée par le conseil départemental, les Rencontres citoyennes débutent le lundi 25 septembre. Réparties sur tout le territoire jusqu'au 18 octobre prochain, elles permettent, aux Audoises et aux Audois, de rencontrer les élus de leur canton, de discuter de leur bilan, d'échanger, ensemble, sur différents projets et de faire émerger des idées.
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Activité sportive ou artistique Pensez au chèque passerelle
Dispositif mis en place il y a 11 ans par le Département de l'Aude, le Chèque passerelle permet aux collégiens et apprentis boursiers de bénéficier d'une aide de 50€ pour financer une inscription à un club de sport ou à une activité culturelle ou artistique. Votre enfant est concerné ? Faites-en la demande en ligne !
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Un chariot de télémédecine facilite l'accès aux soins à Villepinte
L'équipement médical, co-financé par le Département et la communauté de communes Piège-Lauragais-Malepère, a été livré à la maison médicale Les amandiers, à Villepinte, ce mardi. Il offrira, aux habitants de ce territoire rural, un meilleur accès aux soins, notamment aux consultations de médecins spécialistes.
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Le spectacle vivant fait sa rentrée !
Le Département de l'Aude s'associe à Arts Vivants 11 pour mettre en lumière les rentrées culturelles des principales scènes du territoire audois. Cette année, la saison 2023-2024 promet 228 spectacles dans des lieux dédiés ou sous format itinérant et plus de 130 représentations auprès de scolaires. 31 compagnies artistiques, quant à elles, seront accueillies en résidence par différents lieux de promotion de l'art vivant.
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Et si vous deveniez défenseur des droits ?
Faire valoir les droits des personnes résidant ou suivies par une structure spécialisée, lorsqu'elles jugent qu'ils ne sont pas respectés. Conjointement avec les services de l'Etat et l'Agence régionale de santé, le Département de l'Aude a lancé un appel à candidatures pour établir une liste des personnes qualifiées en Etablissements et Services Sociaux et Médico-Sociaux (ESSMS). Quelques conditions doivent être remplies pour candidater à cette fonction bénévole.